MANDLE ODRŮDY

přibližně 30 odrůd mandlí odrůdy najdeme v Kalifornských sadech. Deset odrůd představovat více než 70% produkce. Existují 4 základní skupiny odrůd: Nonpariel, Carmel, Kalifornie (včetně dlouhých typů a krátkých druhů), mise (mission) .

Carmel (USA) - tvrdší, ploché, dlouhé mandle, s tvrdší slupkou - výraznější chuť jak mandle odrůdy NON PAREIL

Valencie (pěstované ve Španělsku), mají typickou mandlovou chuť jemně nahořklou

Non pareil (USA - Kalifornie) cenové dražší než Carmel - atraktivní vzhled (mandle jsou dlouhé, ploché, světlé hnědé, hladké s výraznou texturou nestejné mandle, dobře se blanšírují)

Kalifornie

Butte

Marcona

Butte Padre

Mission, MISE - malá, široká, baculatá jádra, tmavší slupka

Monterey

Sonora

Fritz

Peerless

Price

Článek: překvapivé benefity mandlí

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY NA NAŠEM BLOGU

Přečtěte si, co je nového

Prekvapujúce benefity mandlí

19.07.2017

Mandle sa pestujú na mnohých miestach, např. USA, Španielsko, Irán, Saudská Arábia, Libanon, Turecko, Sýria, Jordánsko a Izrael. Mandle jsú výživné, plné energie a ľahko dostupné. Tradičné sladké mandle sú jedlé, zatiaľ čo tie horké sa používajú na výrobu mandľového oleja. Zvyčajne sa jí surová, ale mnoho ľudí tiež pridáva ako prísady do šalátov,...

39 benefitů mandlí

15.07.2017

Mandle jsou nejvšetranější ořechy na světě, byly nalezené v severní Africe, západní Asii a ve středomořských oblastech. Historické záznamy uvádí, že je naši předci znaly jíž před více jak 4000 roky. Mandle jsou bohaté na vitamíny a minerály, mají vysoký obsah dietetické vlákniny a tuků, což je zdravé pro srdce. Výhody mandlí jsou téměř...

Mandle, obecné informace

14.07.2017

Mandle je názov pre jadro kôstky plodu mandľovníky všeobecné (Amygdalus communis) rastúce prevažne v subtrópoch (Kalifornia, Grécko, Austrália, Španielsko atď ..).